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Juancho Asenjo: «Canarias posee viñedos viejos, suelos únicos y una identidad que no se puede copiar»
Hablar con Juancho Asenjo es adentrarse en una de las mentes más influyentes del panorama vinícola español. Crítico, formador y divulgador, Asenjo lleva décadas interpretando el vino desde una perspectiva que va mucho más allá de la copa: cultura, territorio,...
Ycoden Daute Isora lleva el alma volcánica de Tenerife a Madrid Fusión 2026
La DO Ycoden Daute Isora participa en Madrid Fusión 2026 mostrando el carácter volcánico y la diversidad de los vinos de Tenerife en uno de los grandes foros gastronómicos.
La 8ª edición del Curso de Sumiller del Campus del Vino de Canarias comienza el próximo mes de febrero.
Descubre la 8ª edición del Curso de Sumiller del Campus del Vino de Canarias. Formación presencial, profesorado experto y especialización en vino.
La DO Ycoden Daute Isora muestra la esencia de sus vinos en San Sebastián Gastronomika 2025
La Denominación de Origen Ycoden Daute Isora volvió a situarse en el escaparate internacional de la alta gastronomía con su participación en San Sebastián Gastronomika 2025, uno de los congresos culinarios más influyentes de Europa. De la mano del programa «Tenerife...
AVIBO presenta un informe con propuestas para afrontar la detección de filoxera en Tenerife
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), ante la reciente noticia de la detección de la plaga de la filoxera en Tenerife, ha elaborado un informe técnico que recopila la percepción, el análisis y las propuestas de actuación del sector...
La séptima promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias recibe sus títulos
El acto de entrega de diplomas tuvo lugar en La Guancha el lunes 4 de agostoDiecisiete nuevos profesionales culminan con éxito la VII edición del Curso de Sumiller La sede de los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y de la DOP Islas...
