Denominación de Origen

La Denominación de Origen Ycoden Daute Isora toma su nombre de los dos menceyatos (reinos de la época Guanche) Ycoden y Daute y de los dominios de la princesa Isora. Abarca la comarca del noroeste de Tenerife, comprendiendo los municipios de San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, Los Silos, Buenavista del Norte, El Tanque, Santiago del Teide y Guía de Isora, y representando un elemento de enlace geográfico entre el norte y el sur de la isla.

El cultivo de los vinos de Ycoden Daute Isora data de los siglos XVI y XVII, constituyendo casi el único motor económico de la comarca y de Tenerife durante aquel tiempo. Canarias suponía paso obligado entre Europa y América, exportando desde el puerto de Garachico el renombrado “Canary Wine”.

La tradición vitivinícola de Ycoden Daute Isora es consustancial con la propia historia de las Islas y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. Pero es a partir del año 1991 cuando un grupo de viticultores y bodegueros de la comarca toman el tren de la modernidad y el progreso, a través del control de la calidad y la defensa de su identidad por medio de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora.

El esfuerzo es común y multitudinario. Comienza en los miles de viticultores que luchan cada día por mantener cultivos centenarios con variedades de uvas tradicionales de las Islas. Un esfuerzo al que se une la introducción de modernos sistemas de conducción y técnicas de cultivo que le permiten obtener una materia prima de mayor calidad y los mejores rendimientos en sus cosechas.

Consejo Regulador

CARGO

NOMBRE

PRESIDENTE

D. Guillermo Caldentey Mascareño

VICEPRESIDENTE

D. Luis I. López de Ayala y Aznar

SECRETARIO

D. Juan Jesús Méndez Siverio

TESORERO

D. Carlos Pérez Pérez

VOCAL TÉCNICO
SECTOR VITÍCOLA C. B. Luis I., Antonio y Javier López de Ayala

Representante: D. Luis I. López de Ayala.

SUPLENTE
SECTOR VITÍCOLA D. Guillermo Caldentey Mascareño
SUPLENTE
SECTOR VITÍCOLA Herederos de Pedro Pérez Armas

Representante : D. Alexis F. Pérez Vonthun

SUPLENTE
SECTOR VITÍCOLA D. Pedro Álvarez Cairós
SUPLENTE
SECTOR VITÍCOLA D. José Eugenio Alonso Hernández
SECTOR VINÍCOLA Bodegas Viñátigo C.B.

Representante: Juan Jesús Méndez Siverio

SUPLENTE
SECTOR VINÍCOLA Francisco Javier Gómez Pimentel
SUPLENTE
SECTOR VINÍCOLA Viña La Guancha S.L.

Representante: D. José Carlos Pérez Castro

SUPLENTE
SECTOR VINÍCOLA Bodegas Insulares de Tenerife S. A.

Representante: D. José Sosa Afonso

SUPLENTE
SECTOR VINÍCOLA Envínate SL

Representante: Roberto Santana Morales

SUPLENTE
Turismo

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